Büyükşehir Belediyesi, çiğköftenin "lezzet iksiri" olarak kabul edilen ve Şanlıurfa'nın Dünya mutfağına kazandırdığı en önemli yöresel tescilli ürün olan İsot için hasat düzenledi.
BAŞKAN BEYAZGÜL TARLADA İSOT HASADINA KATILDI
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin
Beyazgül, Büyükşehir Belediyesine ait Akçakale Fidanlığında 10 dönümlük alanda
yerli tohumla yetiştirilen isotun tarlada hasadına katıldı. Maske, sosyal
mesafe kurallarına uygun düzenlenen isot hasadında tarlada isot toplayan Başkan
Beyazgül, hasadın hayırlı olmasını diledi,
çiftçilere bol ve bereketli bir yıl geçirmeleri temennisinde bulundu.
"Tarladan Sofralara İsot Serüveni"nin anlatıldığı
hasatta tarlada isot toplayan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel
Abidin Beyazgül, "Tarımın başkenti olarak nitelendirilen Şanlıurfa, 2019
yılı verilerine göre 113 bin 803 ton isot üretimiyle Türkiye’nin en çok isotun
üretildiği kent oldu. Bu nedenle İsot denince akla gelen ilk şehir
Şanlıurfa’dır" dedi.
Şanlıurfa'nın kendine has ürünleri ve kültürel değerleriyle
çok zengin bir kent olduğuna dikkat çeken Başkan Beyazgül, "Eşsiz bir
tarih laboratuarı ve açık hava müzesi olan Şanlıurfa, GAP ile birlikte daha da
yükselen önemli bir tarım üretim havzasıdır. İlk defa tarım bu topraklarda
yapılmıştır ve Dünyaya ilk buğday tohumu Şanlıurfa'dan yayılmıştır. “Bereketli
Hilal” bölgesinde yer alan, Mezopotamya’ya can suyu olan Fırat Nehri’nin serin
sularıyla beslenen Şanlıurfa’nın bereketli ovaları, kendine özgü iklimi ve
verimli topraklarıyla tarım alanında Ülkemizin ihtiyacını önemli bir ölçüde
karşılamaktadır. Şanlıurfa Mümbit ovalarında “Üzümün, fıstığın, pamuğun,
Birecik patlıcanının, Karacadağ pirincinin, Buğdayın, mısırın vs. yetiştiği
önemli bir tarım şehridir" diye konuştu.
BEYAZGÜL: İSOT HER
URFALININ SOFRASINI GÜNÜN ÜÇ ÖĞÜNÜ SÜSLEYEN TESCİLLİ ÜRÜNDÜR
Şanlıurfa'nın 2019 yılı verilerine göre 113 bin 803 ton isot
üretimiyle Türkiye’nin en çok isotun üretildiği kent olduğunun altını çizen
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, "Eylül ve
Ekim ayında hemen hemen her aileyi ‘isot çıkarma’ diye tabir ettiğimiz bir
tatlı telaş sarar. Jeopolitik konumu nedeniyle birçok medeniyete ev sahipliği
yapan Şanlıurfa, mutfak kültürü olarak da birçok lezzet barındırmaktadır.
Çiğkötfenin "lezzet iksiri" olarak kabul edilen İsot Şanlıurfa'nın
Dünya mutfağına kazandırdığı en önemli yöresel ürünüdür. Hasadımızın hayırlı
olmasını diler, çiftçilerimize bol ve bereketli bir yıl dilerim" şeklinde
konuştu.
Düzenlenen isot hasadına Başkan Beyazgül'ün yanı sıra ev
sahibi Akçakale Belediye Başkanı Mehmet Yalçınkaya, Eyyübiye Belediye Başkanı
Mehmet Kuş, Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, Karaköprü Belediye
Başkan Vekili Mustafa Korkmaz, Büyükşehir Belediyesi Meclis Başkan Vekili Ahmet
Kaytan, AK Parti Grup Başkan Vekili Faruk Bayuk, AK Parti Akçakale İlçe Başkanı
İbrahim Yıldık, Harran İlçe Başkanı Mahmut Özyavuz, Haliliye ilçe Başkanı
Süleyman Aksu, Karaköprü İlçe Başkanı Sait Ağan, Büyükşehir Belediyesi Genel
Sekreter Yardımcı Selami Yıldız, daire başkanları ve diğer davetliler katıldı.
BÜYÜKŞEHİR FİDANLIĞINDA YETİŞTİRDİĞİ İSOTLARI DEZAVANTAJLİ
AİLELERE DAĞITACAK
Bu yıl ilk defa Büyükşehir Belediyesine bağlı Akçakale
Fidanlığında Park ve Bahçeler Daire Başkanlığı ekiplerince 10 dönümlük alanda
ekilen ve yetiştirilen isotun ilk hasadı yapıldı. Hasada katılan Başkan
Beyazgül, Büyükşehir'in imkanlarıyla yetiştirilen isotların belirlenen ihtiyaç
sahibi ailelere eşit olarak dağıtılması talimatını verdi.
Yorumlar
Yorum Gönderme